МАО СЕ ЛЮЙ ЧА (new)
580RSD
Description
Мао Се Люй Ча, весна 2024 (Mao Xie, 毛蟹) — «Ворсистый краб», улун из уезда Аньси на юге провинции Фуцзянь.

Выращен в той же местности что и его знаменитый родственник Тегуанинь, и изготовленный по очень сходной технологии. Крупные яркие листья скручены в характерные для южнофуцзяньских улунов комочки.

Аромат сухого листа: цветочный-травяной, сладкий с печеными пирожками и овсяным печеньем. Сладко-сливочный, густой с нотами прожарки.

В прогретом листе аромат усиливается и добавляются ноты сгущенки и печенья.

Настой: оливкового цвета переходящий в золотистый.

Вкус: густой, мягкий, жирный, супный, пряный. .

Эффект: согревает, гармонизирует, успокаивает, настраивает творческий лад, устраняет стресс, повышает настроение.

Способ заваривания:

Температура воды: 90-95 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка без горки. Выдерживает до 6 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 30-40 секунд. Далее время заварки постепенно увеличивают.