ЛУНЦЗИН кат. А
997RSD
Description
Лунцзин или Лун Цзин («Колодец дракона») – самый знаменитый сорт зеленого чая из города Ханчжоу, провинции Чжэцзян, где его производят в основном вручную и славится он своим высоким качеством.
Когда-то в древние времена предназначавшийся только в качестве дани императору и его двору и получивший в эпоху правления династии Цин статус императорского чая, сегодня Лунцзин – любимый напиток всей нации, историческое и культурное достояние Поднебесной. Он занесён в список «Десять знаменитых чаев Китая».
Для этого зеленого чая берутся нераскрывшиеся почки и едва распустившиеся листки. Создание Лунцзина требует первоклассного мастерства - сперва лист завяливают для избавления от лишней влаги, а затем прожаривают в специальном котле в три этапа.
Этот чай обладает благородным и утонченным ароматом, который можно сравнить с орхидеей и чистым, свежим вкусом со сладковатым послевкусием луговых трав. Настой прозрачный, светло-зеленый.
Когда-то в древние времена предназначавшийся только в качестве дани императору и его двору и получивший в эпоху правления династии Цин статус императорского чая, сегодня Лунцзин – любимый напиток всей нации, историческое и культурное достояние Поднебесной. Он занесён в список «Десять знаменитых чаев Китая».
Для этого зеленого чая берутся нераскрывшиеся почки и едва распустившиеся листки. Создание Лунцзина требует первоклассного мастерства - сперва лист завяливают для избавления от лишней влаги, а затем прожаривают в специальном котле в три этапа.
Этот чай обладает благородным и утонченным ароматом, который можно сравнить с орхидеей и чистым, свежим вкусом со сладковатым послевкусием луговых трав. Настой прозрачный, светло-зеленый.