ИНЬ ЧЖЕНЬ С ГОРЫ ЦЗЮНЬ ШАНЬ
1 039RSD
Description
Инь Чжень (серебряные иглы) с горы Цзюнь Шань - редкий сорт желтого чая из отборного нежной почки из кустов острова Дунтин (Хунань). Технология изготовления сложная - несколько этапов прогрева сырого листа над тлеющими углями и охлаждения). Далее чай заворачивают в тоненький пергамент для легкой ферментации.
Сухой чай шелковистый и имеет некоторый глянец. Аромат - цветы, пряности, орехи и ягоды, молоко. Вкус - сладковатый, с фиником, чуть терпковатый.
Элегантный, сдержанный и эффектный, он прекрасно подойдет как для знакомства с желтыми представителями, так и для дальнейшего изучения. Чай для созерцания, релакса и комфортного проведения времени.
Заваривают Инь Чжень в идеале в добротной фарфоровой гайвани (заварнике), для этого как правило берут около 6 г чая на 220-230 мл горячей воды и далее настаивают для начала с 30-40 секунд. Потом нужно постепенно увеличивать время следующих завариваний (последнего - вплоть до 10-15 минут). Выдержит 7-8 завариваний.
Сухой чай шелковистый и имеет некоторый глянец. Аромат - цветы, пряности, орехи и ягоды, молоко. Вкус - сладковатый, с фиником, чуть терпковатый.
Элегантный, сдержанный и эффектный, он прекрасно подойдет как для знакомства с желтыми представителями, так и для дальнейшего изучения. Чай для созерцания, релакса и комфортного проведения времени.
Заваривают Инь Чжень в идеале в добротной фарфоровой гайвани (заварнике), для этого как правило берут около 6 г чая на 220-230 мл горячей воды и далее настаивают для начала с 30-40 секунд. Потом нужно постепенно увеличивать время следующих завариваний (последнего - вплоть до 10-15 минут). Выдержит 7-8 завариваний.