ДА ШАНЬ СЯО Е
1 680RSD
Description
200-граммовый блинчик шу, классический, со смолистыми нотами и легким кофейным намеком. 2022 г
Аромат древесный, смолистый, сосновый.
Настой темно-коричневого цвета. Вкус довольно крепкий, густой, древесный, сосновый, смолистый со сладким оттенком. В послевкусии присутствует легкая сладость.
Удобно отламывать порцию - на блинчике есть деление на "дольки". Особенность Да Шань Сяо Е - мелкофракционное сырье. Это делает его быстрым и сильным - меньше, чем за минуту он заваривается "в нефть". Но при заварке лучше использовать типот или сито, чтобы "мелочь" не попадала в пиалу.
Температура воды 95с. Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – одна «долька». Выдерживает до 7-8 завариваний.
Аромат древесный, смолистый, сосновый.
Настой темно-коричневого цвета. Вкус довольно крепкий, густой, древесный, сосновый, смолистый со сладким оттенком. В послевкусии присутствует легкая сладость.
Удобно отламывать порцию - на блинчике есть деление на "дольки". Особенность Да Шань Сяо Е - мелкофракционное сырье. Это делает его быстрым и сильным - меньше, чем за минуту он заваривается "в нефть". Но при заварке лучше использовать типот или сито, чтобы "мелочь" не попадала в пиалу.
Температура воды 95с. Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – одна «долька». Выдерживает до 7-8 завариваний.